MEZCAL TASTING
Destilado mexicano elaborado a partir del agave, una planta ancestral que da vida a una de las bebidas más representativas de México. Su origen se remonta a la época prehispánica, y con la llegada de la destilación en el siglo XVI, nació el mezcal como lo conocemos hoy: una bebida artesanal, compleja y llena de carácter. Cada mezcal refleja su tierra, su agave y la mano del maestro mezcalero.
MEZCALES Y MARIDAJES
JOVEN
EspadínDoble destilado en alambiques de cobre y elaborado con agave Espadín seleccionado a mano; es cocido lentamente bajo tierra y molido de forma artesanal.
TOBALÁ
EspecialTobalá reúne lo mejor de dos mundos: el aroma ahumado y sabor suave del Espadín con la dulzura del raro agave Tobalá. Notas de agave cocido, especias y un fondo terroso, dulce y ahumado con un toque frutal.
REPOSADO
6 MesesAñejado de 3 a 6 meses en barricas de roble americano. Ofrece un suave ahumado herbal con notas cítricas, equilibrado y terso, con destellos de especias y frutos. (Agave Espadín).
AÑEJO
12 MesesReposado durante 12 meses en barricas de roble blanco americano que antes contuvieron tequila (Agave Espadín). Profundamente equilibrado, con notas de madera, miel de maple, caramelo y vainilla.
RESERVAS: MIN 2 – MAX 10
PRECIO: $1,350 MXN *SERVICIO NO INCLUIDO
LOCACIÓN: DUNE RESTAURANT TULUM
CARR. TULUM BOCA PAILA KM 7, TULUM BEACH, ZONA HOTELERA
RESERVACIONES: +52 984 238 9529